Czytaj dalej 421 views3 minuty czytania Gastronomia ŚNIADANIE – 5 fundamentalnych potrzeb, które musi zaspokoić prawdziwy hotelAutorAndrzej M. Wajda10 marca 2015Brak komentarzy Kontynuujemy listę 5 najważniejszych potrzeb, jakie musi zaspokoić hotel, zapoczątkowaną wpisem o prywatności. Tym razem będzie o śniadaniu.… Czytaj dalej 0 0 0 0 0
Gastronomia Kreacje&Inspiracje Byłoby w czym podawaćAutorRedakcja HOTELARSTWO.net13 października 2014Brak komentarzy Bufet w takiej postaci prezentowałby się znakomicie 🙂 Aczkolwiek sama reklama dotyczy sosu i prawdopodobnie jest jedynie wizualizacją.… Czytaj dalej 0 0 0 0 0
Czytaj dalej 76 views1 minuta czytania Gastronomia Kreacje&Inspiracje Flambirowanie? Zapomnij… Carving deser na żywo przy stoliku!AutorRedakcja HOTELARSTWO.net20 maja 2014Brak komentarzy Źródło: http://www.jean-georges.com/, http://instagram.com/_thetig Czytaj dalej 0 0 0 0 0
Czytaj dalej 257 views2 minuty czytania Gastronomia Marketing Recepta na sukces w gastronomii. Wg właściciela nieprzerwanie działającej od pół wieku restauracji.AutorRedakcja HOTELARSTWO.net20 września 2013Brak komentarzy Restauracja o której mowa – The Malaya, znajduje się w australijskim Sydney. Aktualnie może pomieścić 320 gości do… Czytaj dalej 0 0 0 0 0